『古葉茶庵の よろず無責任放談ページ』

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　母親が娘に語って聞かせる。「お結びが、どうして美味しいのか、人間の指で握り締めて作るからよ」……太宰治「斜陽」の一こまである。

　「手で結ぶ」、「手で握る」…食べ物，料理の名前は数あれど、「お結び」、「お握り」ほど素朴にして美しい名称はそうそうあるまい。

　日本国語大辞典によれば、地域的に東日本では「お結び」、西日本では「お握り」の呼称らしい。

　＜母の日の　手のひらの味　塩結び＞（鷹羽狩行）…の句もある。今日は「母の日」、母親の手のひらの味を思い出す。

　戦後の貧乏時代、中に何もなくても，おかずがなくても美味しかった母のお握りを何度，何個食ったことだろう。思い出していると何の塩味か、ちょっとしょっぱい味覚ではある。

　今も、カミさんが作る、銀シャリに梅干を入れ、海苔で巻いたお握りが大好きである。


　先日のお釈迦祭りで孫が屋台ですくってきた金魚６匹。早速、鉢に入れ餌を与え、一日２回半分づつ水を替え成長を楽しみに見ていたのだが…。

　３日目に３匹、４日目に２匹、５日目には最後の１匹までご逝去召された。悲しんでいたら…カミさんが永遠に元気で、餌の要らない金魚と花を買ってきた。