『古葉茶庵の よろず無責任放談ページ』

　本格的夏到来！　鹿児島県人が東京とか他府県に行って、暑さに耐えられず洩らした。

　「早く鹿児島に帰って、白熊が食いてぇ～」　……と言ったところ、それを聞いた周りの人が「鹿児島の黒豚は美味しいと聞いていたが……グェッ、鹿児島県人は白熊を食うのか」　……と驚いたという。……＜唖然・呆然＞

　
　梅雨明けから猛暑日の連続、こんなときソフトクリームを舐めてもますます喉が渇く。……そう、なんといっても、そんなときはカキ氷が最高

　特にその中でも「シロクマは格別」　……そこで「シロクマ」（どうでもいい）豆知識


　「シロクマ」とは、カキ氷に練乳をかけ、フルーツが一杯入った鹿児島県民にとっては懐かしい味の「氷シロクマ」である。

　「シロクマ」が出来たのは、今から約70年前、西田本通にあった綿屋さんが夏の副業として、カキ氷屋を営み新メニューとして登場したそうだ。

　「シロクマ」の名前は、かき氷をかけた練乳の缶に「白熊印」のレッテルが貼ってあったのをそのまま名前とした。
当時も「シロクマ」は大評判となり、やがて天文館を始め市中の店が出すようになった。……とさ

　今や鹿児島のメジャーな夏の氷菓子である。
　

美味しそうな天文館「むじゃき」のシロクマ