2008年05月21日
魚を食べよう!!
2007年度「水産白書」によれば「食用魚介類」の国内自給率が50%に落ち込んでいるという。
戦後、主食の西洋化が魚
離れを来たした結果である。
……<唖然・呆然>
例えば国民一人一人が、 「春はカツオのたたき、夏はスルメイカの姿焼き、秋はサンマの塩焼き、冬はブリの照り焼き」の近海物を毎月一皿多く食べれば自給率は60%台に乗るという。

を食べよう!! 

私は大の
好きで、朝は干物、夜は刺身その他
の肴は
である。
海
もそうだが、川
も大好き、特に鮎は大好き中の大好き。孫達の父親は釣りは好きだが食べるのは嫌い。
でも、孫達は大好き、私と同じように骨を上手く取ってきれいに食べる。夕食時に突然孫達が訪れたときは、私の
の肴は風前の灯……争奪戦の展開となる。
……<愕然>
本日の夕食は、孫達が来るので
(カレー)だという。しかし、
の肴は
である。
、
と騒いでるうちに……もう夏がすぐそこである。我が家のつるバラも満開間じか……。


戦後、主食の西洋化が魚


例えば国民一人一人が、 「春はカツオのたたき、夏はスルメイカの姿焼き、秋はサンマの塩焼き、冬はブリの照り焼き」の近海物を毎月一皿多く食べれば自給率は60%台に乗るという。





私は大の



海


でも、孫達は大好き、私と同じように骨を上手く取ってきれいに食べる。夕食時に突然孫達が訪れたときは、私の


本日の夕食は、孫達が来るので







Posted by 古葉茶庵 at 15:16Comments(3)||
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コメント
素敵なお庭ですねぇ~。
手入れも大変なことと思います。
私もお魚好きですが、海が近いフロリダは何故か、魚の姿は見れません。なぜなら・・・北へ持っていかれるのであります。はぁ~魚♪
手入れも大変なことと思います。
私もお魚好きですが、海が近いフロリダは何故か、魚の姿は見れません。なぜなら・・・北へ持っていかれるのであります。はぁ~魚♪
つつじの花が終わりこれから梅雨時に剪定をしなければなりません。これが大変なんです。
ところで、カミさんの高校の同窓生(加治木在住)の娘さんがアメリカ人と結婚、FLに住んでおられます。
鹿児島加治木出身、Kannaさん(32歳)を紹介します。
yahoo blog:http://kannaj.exblog.jp/7992107/ 「森の小道 子育て探検日記」です。アクセスしてみてください。
ところで、カミさんの高校の同窓生(加治木在住)の娘さんがアメリカ人と結婚、FLに住んでおられます。
鹿児島加治木出身、Kannaさん(32歳)を紹介します。
yahoo blog:http://kannaj.exblog.jp/7992107/ 「森の小道 子育て探検日記」です。アクセスしてみてください。
こんばんわ、古葉茶庵さん。
教えてもらったブログを拝見したところ・・・、
現在、アイオア州に在住されたようです。
教えていただきありがとうございます。
彼女のように私も家族をそろそろ増やしたいと
思っている今日この頃であります。
教えてもらったブログを拝見したところ・・・、
現在、アイオア州に在住されたようです。
教えていただきありがとうございます。
彼女のように私も家族をそろそろ増やしたいと
思っている今日この頃であります。