鬼は外!!!

古葉茶庵

2012年02月04日 10:21


 今日はもう立春、寒いと口で言うのをやめよう(字で書こう)。昨日は節分、豆まきをして、恵方まきをほうばりましたか。

 国語学者・金田一晴彦さんによれば、<未来のことを言うと笑い出すユーモアを解し、同情すべき場面では目に涙をためるやさしさを持ち、十八の年頃になればちょっとは色気も出ようという嬉しい存在

 ……ほかでもない。「明日のことを言えば鬼が笑う」、「鬼の目に涙」、「番茶も出花」……「鬼」のことである。

 そんな鬼に豆を叩きつけて追い出すには可哀想、つれないと我が家では豆まきをやめた。

 その代わりではないが、太巻きの恵方まきを11本巻いた。具材作りはカミさん、私は巻き方(カミさんは巻けない)。太巻きの中身は、うなぎ、キューリ、しいたけ、卵焼き、高野豆腐、かんぴょう、カニカマ、さくらでんぶの8種。

 孫宅の分まで作った。美味しかったですよ。