魚を食べよう!!

古葉茶庵

2008年05月21日 15:16

 2007年度「水産白書」によれば「食用魚介類」の国内自給率が50%に落ち込んでいるという。

 戦後、主食の西洋化が魚離れを来たした結果である。……<唖然・呆然>
 
 例えば国民一人一人が、 「春はカツオのたたき、夏はスルメイカの姿焼き、秋はサンマの塩焼き、冬はブリの照り焼き」の近海物を毎月一皿多く食べれば自給率は60%台に乗るという。

 を食べよう!! 

 私は大の好きで、朝は干物、夜は刺身その他の肴はである。

 海もそうだが、川も大好き、特に鮎は大好き中の大好き。孫達の父親は釣りは好きだが食べるのは嫌い。

 でも、孫達は大好き、私と同じように骨を上手く取ってきれいに食べる。夕食時に突然孫達が訪れたときは、私のの肴は風前の灯……争奪戦の展開となる。……<愕然>

 本日の夕食は、孫達が来るので(カレー)だという。しかし、の肴はである。

 、と騒いでるうちに……もう夏がすぐそこである。我が家のつるバラも満開間じか……。