春が来た!

古葉茶庵

2010年01月22日 11:34


 これは何だと思いますか。直径5Cmもあろうか、枯れ草の中から顔を出しているこれです。



 そう……<蕗(ふき)の薹(とう)>なんです。

 朝から義母の呼ぶ声がする。行ってみると、母宅の裏庭に<蕗の薹>が出てきた。蕗の薹は木に成るものと思っていたが地面から出てくると初めて知った。(なんともお恥ずかしい

 いい匂いがする。春の匂いそのもの。早速、今日の夕膳にと数個を収穫する。



 天婦羅で……これだけでは寂しいから牡蠣フライを添えるか、さぞ酒が美味いだろうと夕飯が楽しみである。